6 juillet 2016
9 vertus méconnues du Citron Planete-zen.com Même si on connait tous le citron pour son acidité et pour sa couleur jaune, ce petit fruit a bien des vertus ignorées par la majorité. Voici quelques-uns de ses nombreux « pouvoirs » pour savoir quand il peut vous être utile en dehors de la cuisine! 1. Pour arrêter de se gratter Le Citron est très efficace contre les piqures d’insectes. Pour cela, il suffit de couper le citron (en deux ou en rondelles) et de l’appliquer par frottements sur la zone. 2. Pour enlever les verrues Le Citron permet également de faire disparaître certaines verrues. Pour cela il suffit dans un premier temps de faire macérer de l’écorce de citron ,préalablement coupée, dans un bol de vinaigre de vin pendant une semaine. Prenez ensuite le mélange et étalez le 2 fois par jour jusqu’à disparition de la verrue. 3. Nettoyer le foie Beaucoup de diététiciens et de préparateurs recommandent de boire un verre de citron de bon matin, à jeun, car contrairement aux idées reçues, le citron permet de désengorger le foie et de le nettoyer sans l’attaquer grâce aux enzymes naturellement présents dans le fruit. Conseil: Pressez des Citrons dans un verre d’eau et buvez le mélange tous les matins environ 30 minutes avant de prendre votre petit-déjeuner et vous vous sentirez en pleine forme! 4. Apaiser les coups de soleil Pour vous soulager des coups de soleil, vous pouvez encore compter sur le citron! Pour cela, il faudra presser un demi citron dans un bol et le mélanger avec environ 20mL de miel. Appliquez ensuite la solution sur la ou les zones concernées. Vous pouvez répéter l’action plusieurs fois par jour si les brulûres sont trop importantes. 5. Bouton de fièvre Le citron est un antiseptique naturel, il permet donc d’attenuer les boutons de fièvre. Pour pouvoir l’utiliser, rien de plus simple : pressez un citron dans un bol puis trempez-y un coton que vous déposerez sur le bouton de fièvre. N’hésitez pas à faire plusieurs fois l’opération jusqu’à ce que le bouton disparaisse. 6. Durcir les ongles Petite astuce beauté! Mettre du jus de citron directement sur les ongles permet de blanchir et de durcir les ongles. Vous pouvez également faire une préparation en mettant dans un bol une cuillère à café d’huile (afin que le mélange devienne légérement collant) et 5 à 10 gouttes de jus de citron. Vous pouvez par la suite l’étaler sur vos ongles environ 5 minutes avant de le rincer abondamment avec de l’eau froide. 7. Pour la mauvaise haleine Finie la mauvaise haleine avec le citron! Il vous suffit de le prendre en jus, ou directement en morceaux (vous pouvez ajouter un peu de sucre si le goût est trop amer), cela neutralisera directement la majorité des bactéries responsables de la mauvaise haleine. 8. Rendre les dents plus blanches Le citron agit en tant qu’anti-taches naturel sur les dents qui virent au jaune et leur rend un aspect plus blanc. Pour cela, il suffit de se brosser les dents régulièrement avec un jus de citron pressé à l’aide d’une brosse à dents. 9. Soigner les Aphtes Riche en vitamine C, le citron fait office d’antiseptique puissant, il est donc parfaitement adapté pour la guérison des aphtes. Étant donné qu’il donne également une bonne haleine, vous pouvez y aller gaiement sur le nombre de répétitions. L’application du jus de citron sur vos aphtes est donc fortement conseillée!
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6 juillet 2016
Bien manger, bien vivre. C’est prouvé, les pâtes ne font pas grossir ! Le Telegramme.fr | Publié le 6 juillet 2016 | 12:53 Si des aliments traînent derrière eux une réputation de pourvoyeurs de calories, ce sont bien les pâtes ! Des chercheurs de l’Institute for Research, Hospitalization and Health Care de Pozzilli en Italie rendent pourtant ses lettres de noblesse à la pasta ! Selon eux en effet, spaghetti, tagliatelles et autres fusili ne feraient pas grossir. Ce serait même le contraire. Les auteurs de ce travail (publié dans le journal Nutrition and Diabetes) ont passé en revue les habitudes alimentaires de 23 000 de leurs concitoyens. « En analysant les données anthropométriques des participants et le contenu de leurs assiettes, nous avons constaté que la consommation de pâtes n’est pas associée à une augmentation du poids corporel », commente George Pounis, principal auteur de ce travail. « Elle contribuerait même au maintien d’un indice de masse corporelle (IMC) sain. » « Beaucoup, dans le cadre d’un régime amaigrissant, s’interdisent purement et simplement de consommer cet aliment », continue Licia Iacoviello de l’Institut Neuromed. « Cette attitude n’est pas correcte. Les pâtes sont une composante fondamentale de l’alimentation italienne et plus généralement méditerranéenne. Il ne faut pas la supprimer. Elles doivent être consommées avec modération et en respectant la diversité alimentaire. » Rappelons en effet que les pâtes sont des féculents, des glucides qualifiés de complexes ou lents, car leur assimilation par l’organisme se fait… lentement, de façon étalée dans le temps. Voilà pourquoi elles sont très prisées par les sportifs. Veillez toutefois à leur cuisson. Préférez-les al dente. Trop cuites, elles se dégraderaient en sucres rapides. Saucer c’est tremper ? En fait, comme bien souvent, c’est ce que vous ajouterez aux pâtes qui se montrera préjudiciable. Inutile de les noyer dans une sauce bolognaise ou une carbonara trop grasses, le tout saupoudré de fromage râpé… Voilà qui risque de se voir rapidement sur la balance. Oubliez enfin cette habitude de tremper systématiquement votre pain dans l’assiette en fin de repas ! Vous cherchez des idées d’accompagnement léger pour vos pâtes ? Essayez notre recette de pâtes papillon en jardinière ou encore nos tagliatelles au citron, mozzarella et basilic. |
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April 2022
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