Connaissez-vous les plats de Noël des pays francophones?
24 décembre 2020
Connaissez-vous les plats de Noël des pays francophones? Le Figaro.fr | Publié le 24 décembre 2020 | 01:28 Nous y voilà! Nous sommes la veille de Noël, et sans doute êtes-vous déjà aux fourneaux, affublé d’un grand tablier, pour concocter avec soin le fameux repas de Noël. On ne fête pas Noël partout de la même manière, c’est un fait. Si vous vous trouvez en ce moment en France par exemple, on vous proposera peut-être la traditionnelle dinde française, suivi de sa bûche. En Belgique, on vous proposera de déguster un lapin à la bière, comme la coutume l’exige. Tandis qu’à Madagascar, vous dégusterez un «vary», une soupe au riz très épicée, que l’on prépare lors de grands évènements comme le jour de Noël. Les pays francophones se distinguent aussi par leurs traditions culinaires, particulièrement en cette période festive. La cuisine est une manière d’affirmer leur «diversité culturelle et linguistique». C’est ce que cherche à promouvoir l’Organisation Internationale de la Francophonie, fondée en 1970, qui travaille à «mettre en œuvre une coopération politique, éducative, économique et culturelle» entre les États francophones. Aurez-vous un sans-faute à ce test sur leurs spécialités culinaires?
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